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秋葵要煮多久才熟-九州醉餐饮网

煮秋葵的秋葵时间跟秋葵的烹饪方式有关,秋葵直接煮,需要煮八分钟左右,秋葵焯烫后再煮,需要五分钟左右。秋葵在烹饪之前可以放入淡盐水中浸泡十分钟,热水这样。

秋葵开水煮几分钟可以吃-九州醉餐饮网

3-5分钟。煮多秋葵中含有一定量的秋葵草酸,这种物质不友好,所以在使用前可以先将其进行焯水处理去除掉部分成分后再进行炒制食用。虽然秋葵不建议生食,热水因为。

秋葵煮熟了要煮多久-九州醉餐饮网

秋葵在煮之前需要用清水浸泡10分钟左右的煮多免费91免费时间。平时购买秋葵的秋葵时候需要看一下秋葵表面的颜色,应该挑选绿色的看起来有光泽的秋葵,挑选的时候发现秋。

秋葵煮几分钟能熟-九州醉餐饮网

新鲜的热水秋葵焯水的时候,水沸后3-5分钟即可以捞出,过程中可以观察秋葵的颜色,一旦颜色变深就可以捞出了;煮的时间过长,会使秋葵变软影响食用的口感。。煮多

秋葵水开煮几分钟?秋葵

焯水秋葵焯水的话一般只需要焯水至秋葵变色就好了,一般切块的焯水15秒左右,没切块的焯水30秒左右就可以了。煮熟秋葵是热水比较容易熟的蔬菜,一般用水煮的方式烹饪。

买了一些秋葵，煮多想问一下秋葵水煮几分钟可以吃?秋葵欧美大全-九州醉餐饮网

你说秋葵煮的时间,我一般都是煮8-10分钟左右吧,这样就可以上调料来吃了,口感还是可以的,营养丰富啊。

秋葵水里煮多久才会熟呢，热水大家有了解过这个吗?煮多-九州醉餐饮网

我觉得秋葵放进水里面去煮,大概是15分钟就可以了,时间不要太久太久会破坏它里面的营养物质的,一般情况下都是放在锅里面去过水煮一下就可以,因为它。

秋葵水煮几分钟?

一般用沸水煮1-2分钟即可。 秋葵是一种草本植物,平时可以生吃、炒着吃,煮着吃,其营养丰富,含有维生素C、铁、求免费的黄网站钙等营养成分,除此之外,它还含有草酸和鞣质。

水煮秋葵要煮多久分钟-九州醉餐饮网

3-5分钟。水煮秋葵的时间不宜过久,以免秋葵质地变得过软,吃起来影响口感。选购秋葵时,需要选择长度稍短的秋葵,这样的秋葵质地会比较嫩,吃起来口感。

家里买了许多秋葵，也不知道秋葵煮几分钟能熟?日本免费下载-九州醉餐饮网

30秒

秋葵一般焯烫3~5分钟即可，焯烫至秋葵的颜色变深就要马上出锅，不然秋葵会老掉。秋葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。吃瓜黑料网蘑菇叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5~9月。原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。

凡人善举彰显泉州大爱 北大学子捐出11万奖学金

在9日社一村举行的颁奖仪式上，叶航（前排右一）当场将所得奖学金捐出。 （社一村供图）

9日，在南安诗山镇社一村，诗山镇社坛教育基金会、社一村党支部及村委会、社一村爱心基金会等，为被北京大学录取的叶航同学发放了9万多元的奖学金。叶航同学当场将这笔奖学金捐出，他与家人还另外捐出一些钱，共计约11万元，全部捐给社寨老人会、社一村老人会、社一爱心基金会和社坛教育基金会等，回报家乡。

践行移风易俗 一家人决定捐资做公益

“叶航的父亲来找我商量，探讨以什么样的方式回报乡亲们的关心。”社一村党支部书记叶连端介绍，近年来，该村大力宣传移风易俗，倡导喜庆事新办、简办等。2013年，由乡贤叶新勇牵头，社一村成立了爱心慈善基金会，主要用于开展奖教助学、扶贫、帮助突发大病的家庭、慰问老人等。在爱心慈善基金会的影响下，该村水磨、埔尾、社寨、官坑4个角落也分别成立了爱心基金会，方便各角落开展公益事业。社一村和社二村还合并成立了社坛教育基金会，筹集资金300多万元，在两村开展奖教助学活动。

他说，移风易俗村规民约推行几年来，村里共收到村民及乡贤的捐资数百万元，这些资金都被投入到公共项目建设中。2017年，社坛幼儿园和社坛小学新教学楼建成投用；2018年，该村投资300多万元新建老人活动中心；2017年，乡贤叶孙福带头捐10万元修建村主干道至老人会的村路，第二年他又带头捐10万元修建官坑角落至省道206线的道路……

在此背景下，叶航的父亲、母亲与叶航商量后，决定践行移风易俗，将奖学金全部捐出来做公益，以此方式回报社会。

社坛教育基金会会长叶孙福对叶航取得的成绩表示祝贺，并希望他在今后的学习中继续努力，待学成归来，继续回报家乡、回报社会。

连续三年当班长 老师评价他懂得感恩

听闻此事，叶航高三时的班主任王仲宇表示，叶航是一个谦虚、热心的阳光男孩，综合素养高。“不仅品学兼优、热心包容、能体谅他人，还是个懂感恩、勇担当的孩子。”

今年高考，叶航以696分的好成绩被北京大学录取。对于学习诀窍，叶航表示他不会盲目刷题，做题过程中他会有目的、有方向地对题型进行分析总结、梳理归纳，“尽量争取每做一份卷子都能够有所收获”。他不赞成考前“开夜车”，自己晚上也都是12点左右睡觉，早上6点40分左右起床，中午再午休1个小时左右。

学习之外，他高中连续3年担任班长，也积极参加学校社团活动，是泉州五中话剧团的总策划人之一，负责幕后策划协调。此外，他还喜欢跑步、羽毛球等体育运动，每周都会打两三次羽毛球，曾参加过学校羽毛球赛并进入十六强。初中时他学过长笛并过了四级，课外时间喜欢听歌，尤其是英文歌。这些兴趣爱好极大地缓解了他平时学习上的压力。（记者 陈灵 吴志明 通讯员 苏颖宝）

燃气检修员 街头救助中暑老人

徐东灵为中暑老人喂水并报警求助

“这么热的天，十几分钟的喂水，赞，愿好人好报。”昨日，一名男子在路面上救助中暑老人的照片在网上流传，得到了市民的称赞。记者了解到，这名男子是泉州燃气公司的检修人员徐东灵。

据介绍，12日下午6点多，徐东灵结束了一天的巡查工作，途径泉州市区西贤路西郊菜市场附近，看到一群人正在围观，并隐约看到一名老人躺在马路上。他立即下车并迅速赶到老人身边，轻声呼唤“大爷、大爷”。由于老人迟迟没有反应，在询问周边群众确认未报警后，他第一时间拨打120、110请求支援。

等待中，细心的徐东灵探了一下老人鼻子，发现老人还有微弱的呼吸。考虑到当时的天气情况，他初步判断“天气太闷热，老人家可能中暑了”。“救人第一！”徐东灵不假思索，立即运用公司日常组织学来的救急知识，进行简单的复苏救助。过了片刻，老人渐渐有了知觉，发出“嗯嗯”的回应声。

为防止高温对老人的身体带来二次伤害，徐东灵立即到附近超市买了矿泉水，用瓶盖一点点给老人喂水，其间不时用包里的书籍给老人扇风降温，与老人保持交流，确保老人保持意识清醒。最终，老人被救护车送往医院救助。

（记者黄枫 通讯员王昆城）

滴滴司机 背送骨折阿伯就医

近日，石狮71岁的陈阿姨在一封情真意切的感谢信中，对一名滴滴司机真挚地表达了谢意。感谢信在网上传开后，双方暖心的举动，让不少网友直呼打动人心。

事情要从7月26日说起，陈阿姨的老伴今年73岁，因为不小心，在家中摔了一跤。“没过多久，老伴的左膝盖肿得很大，这可把我吓坏了。”陈阿姨回忆说，因为女儿在国外，她赶紧用手机叫了一辆滴滴网约车，准备送老伴去医院。

接单的滴滴司机李晓东很快把车子开到了楼下。见到焦急等待的陈阿姨，听说家里有老人受伤之后，李师傅没有犹豫，直接跑上楼。因为老小区没有电梯，李师傅就把老人背了起来，从三楼直接背了下来，然后小心地抱上车。

“一个陌生滴滴司机的举动让我们感觉特别温暖。”陈阿姨说道，来到医院之后，李师傅又背着老人去找医生和轮椅，还帮忙办理了专家挂号手续。忙前忙后一个小时后，李师傅准备转身离开，陈阿姨上前要给他一些感谢费，被李师傅拒绝了。

“想不到其他的感谢方式，在老伴的情况稳定后，我就提笔给这名司机以及他所在的滴滴平台和租赁公司写了一份感谢信。”陈阿姨告诉记者。在信中，陈阿姨的字里行间很是动情：“李师傅到场后二话不说，像对待自己的父母一样，背起我丈夫下楼，又把他抱上车……望人间充满真爱，谢谢你们！”

通过滴滴平台，记者联系上了热心的滴滴司机李晓东。李师傅是河南南阳人，在泉州工作生活已17年，跑滴滴3年多。李师傅表示：“不论是老人，还是普通客人，在他们需要帮助时伸出援手，这是我应该做的。”（记者苏凯芳 通讯员王夏雨）

五旬农民 登记捐献遗体

叶火炳签名同意遗体捐献

昨日上午，安溪县红十字会工作人员来到城厢镇团结村叶火炳家中，将盖了章的《福建省自愿捐献遗体登记表》交给叶火炳家属收藏，这也意味着安溪县首例遗体自愿捐献完成登记。

记者从安溪县红十字会了解到，叶火炳出生于1962年，祖籍厦门同安。由于身患重病，经过一番深思熟虑并说服家人后，平时乐观开朗的他决定过世后捐献遗体，提供给医学院作为医学研究，希望能挽救更多的生命。

叶火炳的家属谢先生介绍，叶火炳平时在家务农，通过红十字会的宣传知道了捐献遗体的事情，之前想要到同安捐献，后来听说在安溪也可以捐献，就联系了安溪县红十字会。安溪县红十字会秘书长苏靖华表示，他们8月7日接到叶火炳的电话，8月9日便带着《福建省自愿捐献遗体登记表》和《遗体捐献委托执行授权书》来到他家。在工作人员的见证下，叶火炳和受托人在登记表和授权书上郑重地签上自己的名字。

据介绍，遗体捐献，是指自然人生前自愿表示在死亡后，由其执行人将遗体的全部或者部分捐献给医学科学事业的行为，以及生前未表示是否捐献意愿的自然人死亡后，由其家属将遗体的全部或部分捐献给医学科学事业的行为。器官或遗体捐献志愿登记，仅仅是捐献者本人器官、遗体捐献意愿的表达，最终是否能实现捐献，要等到生命离开时，通过严格的医学评估，并征求直系亲属的共同同意，方能达成捐献协议。此前安溪曾有过2例器官捐献，遗体捐献则是该县首例。

记者从市红十字会了解到，截至今年7月18日，泉州市累计实现器官捐献60人、眼角膜捐献9人、遗体捐献37人。（记者吴志明）

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器官捐献可网络登记 遗体捐献需纸质登记

市红十字会工作人员介绍，市民生前想要登记捐献器官，可登录“中国人体器官捐献管理中心”官网或者关注“中国人体器官捐献”官方微信，填写个人信息和捐献意愿，10秒即可完成捐献登记。市民也可联系红十字会，由工作人员指导登记。

他介绍，有意愿登记捐献遗体的市民，仍需要纸质登记，可到当地红十字会完成登记手续，不方便到红十字会的，工作人员会提供其他方式。此外，当市民被诊断脑死亡，只能依靠呼吸机和药物维持生命体征时，个人生前有意愿但未登记，或者生前未表达不同意捐献遗体或器官的，在近亲属达成一致意见的情况下，由家属主动联系当地红十字会提出捐献申请。登记后，器官捐献需要器官获取组织（简称opo）介入，进行捐献相关医学评估，签订一系列人体器官捐献合法性文件，最终完成捐献；遗体捐献流程相对简捷，在捐献者逝世后或按习俗举办完相关仪式后，直接联系遗体接收单位或登记机构，办理遗体交接。

泉州部分外卖餐馆卫生令人忧：卫生间里洗菜 苍蝇乱飞

原标题：泉州部分外卖餐馆卫生令人忧：卫生间里洗菜 苍蝇乱飞

天气炎热，到了饭点,自己煮嫌麻烦，出去吃怕烈日，许多人选择叫个外卖。夏季因此成了外卖订餐的高峰期，尽管一路伴随着外卖食品存在卫生问题的杂音。

小餐馆工作人员的着装不符合规范是普遍现象

­ 日前一篇报道在国内引发热议，一名外卖小哥对外卖小餐馆的卫生都看不下去了，取餐后把脏乱差的小餐馆举报了。近日，在泉州市区宝洲街万达写字楼上班的王先生也向记者反映，宝洲街对面灯星社区的一条背街小巷扎堆了近20家小餐馆，不做堂食，专做网络订餐，成了外卖一条街。不久前他吃了一份外卖午餐，肚子痛了一下午，“这些外卖小餐馆卫生能让人放心吗？”

­ 连日来，记者走访了解写字楼附近扎堆的外卖小餐馆，目击小餐馆的卫生环境，探讨外卖小餐馆的监督与管理之道。

­ 市民反映 外卖吃坏肚子投诉没结果

­ “前几天上班点了份外卖，吃得拉肚子。到外卖平台投诉，但一直没有结果。”近日，读者王先生向记者反映，他与外卖商家交涉，商家不承认外卖有问题，还说有很多原因会引起肚子疼。

­ 王先生说，自己是一名标准上班族，中午经常在公司，外卖订餐成了他和很多同事的选择。7月17日中午，他上某知名外卖平台，看到一家“××蛋包饭”的外卖店距离较近，页面宣传“新店开业，尝鲜价9.9元”，热销的“黑椒鸡块蛋包饭”图片看似不错，还有不少好评，他便点了一份。进餐时，他发现米饭较硬，饭菜也没有预想中的可口。更让他没想到的是，当天下午他肚子开始不舒服，他觉得是那份快餐的问题。

­ 后来，他打外卖平台举报电话投诉这个商家，但至今没有看到平台对快餐店采取任何处理措施。他与商家交涉，也没有任何结果，便给了差评。他只能自认倒霉，以后再也不轻易相信点评了。

­ 图片高大上 实物都馊了

­ 无独有偶，市民林小姐对不久前的一份外卖快餐也是心有余悸。她在某知名外卖平台上看到一家餐馆展示的食物图片很诱人，便点了一份卤肉饭，外加一些菜品。收到快餐盒时，他发现黄瓜都馊了，咬了一口都想吐，青菜泛黄，看上去就不新鲜，而卤肉饭的味道也是怪怪的，难以下咽。商家的解释是菜味道比较重，或许不合口味，并非食材腐坏，这让她难以接受。

­ 记者通过美团和饿了么APP，查看了一些外卖小餐馆，发现有的外卖价格异常优惠，比如一家便当店外卖满20元减17元，有的热销套餐价格打三折。优惠的价格加上诱人的图片，让人难以抵挡。查看用户评价，好评往往占多数，有差评的话则大多是极低的评价，如“店家绿豆汤酸了照打包过来，这服务真是没谁了！”“板栗是变味的，鸡肉一点也不新鲜，都变质了，虽说是折扣价，也不能这样啊！”“菜都馊了，味道大的可以呛人，闻到都想吐，果然便宜没好货”……

­ 记者调查

­ 外卖餐馆一条街 店面小条件简陋

­ 日前，记者多次走访了位于灯星社区的外卖小餐馆一条街。门牌显示这条小巷叫宝洲街252号巷，不足百米长，却密集分布了近20家各种外卖小餐馆。这些餐馆面积基本都只有10多平方米，不经营堂食业务，有的店内墙上悬挂着营业执照和食品经营许可证，有的则一个证件都看不到。每个小餐馆按照外卖平台最基本的要求，就是一家极其简陋的实体店，挂一个店招牌，厅堂就是厨房。

­ 中午是外卖小餐馆最忙碌的时候，身穿美团或饿了么等标志衫的外卖小哥骑着电动车进进出出。有的小餐馆门口围着五六名等待取餐的外卖小哥，有的直接将一袋袋已打包的午餐放在店门口，等待外卖小哥前来取走。

­ 厨师爱光膀子 边炒菜边抹汗

­ 走访中，记者发现，这条小巷有一个普遍的现象，许多餐馆厨师都直接光着上身做饭炒菜，更不用说戴手套口罩了。

­ 在一家名为“胖乎”的餐馆，三四名外卖小哥排队等待取餐，店里三名男子忙得浑身是汗。一名炒菜的粗壮男子光着膀子仍一身汗水，一边炒菜，一边用手抹汗。

­ 王先生反映的“蛋包饭”餐馆的厨师也是习惯光着膀子炒饭菜，记者几次经过都看到他光着上身。取餐的外卖小哥对此似乎是见怪不怪，等待期间还互相递烟抽上一根，烟灰随便弹落，丝毫没顾忌正在烹饪的饭菜。

­ 记者了解到，按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，餐饮从业人员上岗前应取得健康证明，应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露，专间操作人员应戴口罩。

­ 食材随意处理 卫生令人担忧

­ 因为空间有限，有的小餐馆食材餐具随意堆放，卫生让人担忧。

­ 记者随机走进一家卖羊肉粉的小店，只见操作间一片混乱，墙壁、窗户已经被油污熏黑，粉条、生蔬等食材随意摆放在灶台周围。灶台上油污遍布，还能看到苍蝇飞来飞去，卫生环境堪忧。

­ 天气炎热，小餐馆的冰箱冰柜发挥了重要作用。按照相关规定，生熟食要分开存放，但记者发现没有几个店主能认真执行，很多都是将生熟食一股脑地塞进冰柜里。一家卖牛肉面的冰柜里，既有已煮熟的牛肉猪肉，也有青菜、豆腐等菜品。

­ 在一家名为“味爽”的川味小炒店，仅有10多平方米的店面被灶台、冰柜占据了一半位置，店内侧有一间卫生间，天热时都有异味传出。记者走访时，一名店员站在灶台旁的洗菜池洗菜，另一人就在卫生间的小洗手盆洗菜，洗好的青菜放在沥水筐里搁在地上。地面上水迹斑斑，店员穿着拖鞋踩来踩去。

­ 在其他几家外卖小餐馆，记者也看到有的卫生间直接对着灶台。根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，餐饮店卫生间不得设置在食品处理区内，卫生间出入口不应直对食品处理区，不宜直对就餐区。卫生间与外界直接相通的门要能自动关闭。

­ 业内揭秘

­ 故意美化食物 隐藏餐馆环境

­ 为何有的小餐馆这么不靠谱，还很受欢迎？

­ “有些人是因为懒,有些人因为忙,不过,网上订餐已然成了多数上班族、宅男宅女及在校学生的首选。”市区某餐饮店负责人张先生表示，品牌饭店的饭菜在卫生、质量上比较让人放心，但存在送餐慢、分量偏少、价格较高等问题。外卖小餐馆尽管存在种种问题，但在价格、速度上有优势。

­ 他表示，与到实体餐饮店就餐相比，外卖订餐不可控环节更多。许多使用过外卖APP的用户都会发现,一些餐馆存在较为严重的“图片和实物不符”问题——订餐软件上显示图片看上去美味精致，送到消费者手中的却有不小的区别。

­ 除了美化食物，一些餐馆还故意隐藏商店真实的全貌。记者走访中就发现，乌洲村外卖一条街的餐馆在外卖APP的商家食品安全档案中虽有显示“营业执照”和“食品经营许可证”，但都没有显示餐馆的实际店门等环境照片，只用手机订餐的用户根本不知道自己所订的快餐出自何处。

­ 时常改头换面 回避差评影响

­ 外卖小哥林先生表示,专做外卖的餐饮店生意全靠网上订单，常常没有像样的门面，卫生难以保障。而且，外卖行业竞争激烈，属于“快”行业，出于应付顾客口味需求变化等原因，也为了消除差评等负面影响，很多小餐馆开业不超过半年便会“改头换面”。因此，消费者在这些店订餐,一旦出现问题很难维权，仅能靠留言评论给店家打分。

­ 他还透露，一些小餐馆除了卫生环境让人担忧，还在相关证件上弄虚作假、张冠李戴。外卖小餐馆营业必须具备“两证”——“营业执照”和“食品经营许可证”，消费者在网上叫外卖时要注意，须看清商家在平台页面上有没有展示。

­ 记者走访期间，发现乌洲村不少外卖小餐馆门口贴着“吉店转让”的纸条。店名招牌为“饭妈”的小餐馆在外卖平台上展示的证件名称并不一致，两证上经营者名称为“罗某小吃店”。另一家小餐馆店招写着“无饿不作便当”，但在外卖平台上展示的证件名称为“伟某餐饮店”。

­ 部门监管

­ 网格化巡查管理 鼓励外卖小哥举报

­ 外卖小餐馆该如何进行有效监管？记者了解到，日前，市食品药品执法支队网络监管中心对美团外卖、饿了么等外卖平台开展专项检查。执法人员要求外卖平台严格把好商户入网审核关，确保入网的商户持有合法资质并具有实体经营门店；同时要求外卖平台要开展自查自纠，及时清退问题商户。此外，部门与美团、饿了么等外卖平台合作，对外卖小哥进行培训，发挥外卖小哥能够经常出入小餐馆取餐的特点，训练外卖小哥成为外卖小餐馆的主要监督力量，发现小餐馆存在脏乱差或违规操作之处，及时向外卖平台或相关部门进行举报。

­ 市食药监局丰泽分局相关负责人介绍，丰泽区有14000多户食品药品监管服务对象，监管难度大。该局通过“互联网+”与食药安全监管的深度融合，实施“网格化”监管。充分利用数字化模式，结合属地管理、地理布局、现状管理等原则，将管辖地域划分成若干网格状的单元，明确每个网格负责的人员和职责，实施全方位管理。网格员对所负责的区域，涉及到食品、药品的经营户进行巡查，首先检查其营业执照、食品经营证等是否有办理，然后排查店内卫生情况等，一旦发现有问题，及时上报到系统里，让协管员下来实地整治。

­ 发放食安封签 遇到破损可拒收餐

­ 除了对外卖食品生产源头进行巡查整治，对外卖的送餐环节，相关部门也有举措。

­ 7月17日，2018年泉州市食品安全宣传周活动启动，泉州首发5万份食品安全封签，给餐盒“上保险”。食安封签是商家在打包好外卖餐品后，在送餐塑料袋上缠绕的一条绳带。送餐员在取餐时需检查食安封签的完整性，并在送餐过程中保持餐品食安封签的完整性，以确保餐品不受污染。消费者收餐时，如果发现食安封签有破损，可以拒收。

­ 据了解，此次投用的食安封签共5万份，先期铺设到部分外卖订单量相对较高的商户中。泉州试点食安封签期间，封签费用由外卖平台承担，后期将协商由商户承担一部分，鼓励更多的餐饮商户加贴封签，目前并不涉及增加消费者支出。

­ 相关链接

­ 10月1日起外卖餐品有新规

­ 近日，国家市场监管总局发布新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》，从今年10月1日起施行。

­ 《餐饮服务食品安全操作规范》内容涉及餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐饮具保洁以及外卖配送等餐饮服务各环节的标准和基本规范，旨在指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法规、规章、规范性文件要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全。（记者 苏勇 实习生 邓佩 文/图）